Pistacia vera 'Kerman'(samičia odroda)

Podrobný popis

Pistacia vera 'Kerman' je samičí kultivar pistácie pravej, ktorý pochádza z Iránu a stal sa základom veľkej časti svetovej produkcie. Rodí veľké oriešky so zelenkastým až žltozeleným jadrom a jemnou, mierne sladkastou chuťou. Pri dobrom dozretí sa tvrdá škrupina prirodzene pootvorí. Botanicky ide o kôstkovice, ktoré visia v rozkonárených súplodiach.

Strom tvorí len samičie kvety a nie je samoopelivý. V blízkosti preto musí rásť samčia pistácia, ideálne 'Peters', ktorej kvitnutie sa s 'Kerman' dobre prekrýva. Peľ prenáša vietor, takže samčí strom vysaďte približne 5–10 m od samičieho, na náveternú stranu. Pre malú záhradu je spoľahlivá zostava 1 samčí a 1–5 samičích stromov.

Pistácia rastie pomalšie než bežné ovocné stromy a potrebuje čas. Prvú menšiu úrodu čakajte približne po 5–7 rokoch, plnú rodivosť po 10–12 rokoch. Odroda má sklon k striedavej rodivosti, takže silnejší rok môže vystriedať slabší. Oriešky zbierajte v septembri až začiatkom októbra. Kvitne v apríli až máji a kvety chráňte pred neskorými mrazmi.

Bez rezu dorastá do 5–7 m, rezom ju udržíte približne vo výške 3–4 m. Potrebuje chladnejšiu zimu, ale aj dlhé, suché a veľmi teplé leto. Na Slovensku ju sadiť do najteplejších oblastí, na slnečný svah alebo k južnej stene. Pôda musí byť veľmi priepustná, dlhodobé zamokrenie neznáša. Zakorenený strom dobre znáša sucho.

Parametre

Často kladené otázky

Potrebuje pistácia Kerman opeľovača?
Áno. Pistacia vera 'Kerman' tvorí len samičie kvety a bez samčieho stromu nenasadí plody. Najvhodnejším partnerom je samčia odroda 'Peters', ktorá kvitne v rovnakom čase. Vysaďte ju približne 5–10 m od samičieho stromu, bez prekážok medzi nimi.

Kedy začne pistácia Kerman rodiť?
Prvú menšiu úrodu prináša približne po 5–7 rokoch a plnú rodivosť dosahuje po 10–12 rokoch. Pistácia rastie pomalšie ako bežné ovocné stromy a má sklon k striedavej rodivosti, takže úroda sa medzi rokmi môže líšiť.

Dá sa pistácia Kerman pestovať na Slovensku?
Áno, ale len v najteplejších oblastiach. Potrebuje chladnejšiu zimu a zároveň dlhé, suché a horúce leto. Vysaďte ju na slnečný svah alebo k južnej stene, do veľmi priepustnej pôdy, mimo mrazových kotlín a mokrých miest.