Thymus vulgaris Evergreen Compact

Podrobný popis

Thymus vulgaris 'Evergreen Compact' je odroda tymianu obyčajného, ktorá takmer netvorí kvety. Rastlina tak sústreďuje silu do drobných sýtozelených listov s intenzívnou tymianovou vôňou a korenistou chuťou. Rastie prirodzene husto a vzpriamene, do výšky približne 10–20 cm a šírky 20–30 cm. Staršie výhonky pri báze drevnatejú, konce zostávajú mäkké a vhodné na strihanie.

Odroda sa hodí do bylinkového záhona, skalky, vyvýšeného záhona aj do balkónovej debničky či malého črepníka na parapete. Potrebuje teplo a aspoň šesť hodín priameho slnka denne, v polotieni rastie redšie a menej vonia. V miernej zime si časť listov podrží. Dobre sa vedie vedľa rozmarínu, šalvie, oregana, majoránu, saturejky a levandule.

Pôdu chce ľahkú, piesočnatú až kamenistú a veľmi dobre priepustnú. Do ílovitej zeme primiešajte hrubší piesok, štrk alebo perlit. Sadeničky dávajte 20–25 cm od seba, na meter štvorcový približne 12–16 kusov. Zalievajte striedmo a vždy až po preschnutí povrchu. Hnojte málo, najviac raz za štyri až šesť týždňov, inak listy strácajú arómu.

Výhonky strihajte čistými nožnicami ráno, keď oschne rosa. Častý zber rastlinu zahusťuje. Nikdy nerežte hlboko do starého dreva bez listov, tymian z neho nemusí obrásť. Lístky pridajte k mäsu, rybám, pečeným zemiakom, strukovinám či do marinád; vydržia aj dlhé varenie. Na sušenie zviažte zväzky a zaveste ich do tieňa na vetrané miesto.

Parametre

Často kladené otázky

Prečo tymian Evergreen Compact nekvitne?
Ide o odrodu s minimálnou až žiadnou tvorbou kvetov. Thymus vulgaris 'Evergreen Compact' preto vkladá energiu do rastu aromatických listov a mladých výhonkov. Pre vás to znamená dlhšie obdobie zberu a hustý porast, ktorý netreba po odkvitnutí strihať.

Dá sa tymian Evergreen Compact pestovať v kvetináči?
Áno, pre nízky a hustý rast sa hodí aj do malého črepníka či debničky. Použite substrát na bylinky s pieskom alebo perlitom a nádobu s odtokom. Zalievajte, až keď vrch substrátu preschne, a vodu v podmiske nenechávajte stáť.

Ako správne zbierať tymian?
Strihajte mladé výhonky čistými nožnicami, ideálne ráno po oschnutí rosy. Pravidelný zber podporí rozvetvenie. Do starého zdrevnatelého dreva bez listov nezasahujte, odtiaľ tymian nemusí znovu vyrašiť. Naraz neodoberajte priveľa, aby rastline zostal dostatok listov.