Bylinky, Strana 4

Vavrín pravý (Laurus nobilis), známy aj ako bobkový list, je vždyzelený ker či strom s kožovitými, aromatickými listami, ktorý znesie mráz len do –5 °C. Práve preto ho u nás pestujeme v kvetináči a cez leto vynášame na terasu alebo balkón.

Mäta marocká (Mentha spicata'Moroccan') je trvácna kuchynská bylinka vysoká 30-40 cm s výrazne mentolovou, chladivou a jemne korenistou chuťou. Mrazuvzdorná je až do -28 °C.

Ligurček lekársky (Levisticum officinale), ľudovo vegeta, je korenistá trvalka s bohatým vzrastom, ktorá dorastá až do 1,5 m. Listy majú výraznú vôňu a hodia sa do polievok a omáčok.

Mäta čokoládová (Mentha × piperita 'Chocolate') je aromatická trvalka s jemnejšou mentolovou vôňou, ktorá dorastá do 30–40 cm. Znesie mráz do -28 °C.

Mäta ananásová (Mentha'Pineapple Mint') je trváca aromatická bylinka vysoká 30–40 cm, ktorá znáša mráz až do -28 °C. Rozmliaždené listy voňajú výrazne mentolom a majú chladivú, jemne korenistú chuť s ovocnejším nádychom než ostrejšie druhy mäty.

Mäta jahodová (Mentha species „Erdbeerminze") je trváca bylinka vysoká 30–40 cm s jemnejším, ovocne ladeným mentolom a mrazuvzdornosťou do -28 °C. Svetlofialové klasy sa objavujú od júna do septembra.

Tymian obyčajný (Thymus vulgaris) je vždyzelený aromatický kríček vysoký približne 15–30 cm, ktorý od mája do augusta kvitne drobnými kvetmi obľúbenými u včiel. Znáša slnko, teplo aj krátkodobé sucho.

Saturejka záhradná (Satureja hortensis) je aromatická letnička vysoká približne 30 cm, ktorá kvitne svetlofialovo od júla až do prvých mrazov. Používa sa ako korenie v čerstvom aj sušenom stave.

Rozmarín lekársky (Rosmarinus officinalis) je vzpriamený aromatický poloker so striebristozelenými ihlicovitými listami, ktorý vonku vydrží mráz len do -12 °C. Pestujte ho preto v nádobe alebo na chránenom mieste.